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2023-03-03 17:47:00

本日保健所から連絡があり営業許可の許しを得ました。

5年前にもやったはずの検査内容が少々変更されていたような気もしました。

お客様に不都合を与えないような事前チェックなので

定期的に更新されるんでしょうね。とりあえずパスし良かった

自分で店を作って厚生労働省の審査をパスする感動

今回で以前BARを自分で作ってからの2回目です。

次は・・・・

あとは新店の細かい創作と物の搬入です。

もう少しなので気持ちが落ちないように頑張ります。